Hola,
Parece que es mejor usar siempre una tabla. Usar archivos ASCII requiere de funciones de bajo nivel que complican la programación e impiden compartir los datos adecuadamente en accesos simultaneos.
Adicionalmente, en una tabla es posible reigstrar otro tipo de información como la fecha y hora del último ingreso al sistema, los intentos fallidos (password invalida) etc.

Que bueno "oir" compatriotas en este foro, ¿conoces otros?

daniel