Aparte de la documentación que viene con Visual FoxPro?
Quizás es mejor la documentación en libros para comenzar, también hay cursos por parte de Microsoft (básicos y avanzado)
La ayuda trae la Guia del Programados (Programmer's Guide) que es prácticamente un libro que te muestra desde lo más básico (crear tablas, formularios, reportes, etiquetas, menus, etc.) hasta lo mas avanzado (vistas, conexión con servidores SQL, etc.)

Aqui en UniversalThread, hay otros sitios en español, pero no recuerdo en este momento.

Mauricio