Rafael, para el caso del Intellisense setea en el config las opciones del editor, esto es _VFP.EditorOptions.

Para deshabilitar la funcionalidad el Intellisense establece una cadena vacía:

_VFP.EditorOptions = ""

Otras opciones

_VFP.EditorOptions = "lq" && Deshabilita AUTO IntelliSense.
_VFP.EditorOptions = "LQ" && Habilita Auto IntelliSense

Por defecto:

_VFP.EditorOptions = "LQKT"

La verdad que no sé por qué no quedan grabadas estas opciones cuando la selecionamos desde el menú del Intellisense.