Fala Rodolfo,
Isso era verdade até o VFP 6.0. Com o VFP 7.0 podemos implementar os Gerenciadores de Recurso (RM - Resource Managers) para controlar as transações em fontes de dados VFP. Realmente este controle de transação através de componentes funciona para SQL Server e Oracle por causa da existência de Gerenciadores de Recursos nestes dois bancos.
Para fazermos gerenciamento de recurso nas tabelas VFP podemos fazer uso dos chamados CRMs (Compensating Resource Managers). Você pode encontrar um exemplo de como fazer isso no seguinte diretório da instalação do VFP 7.0:
SAMPLES\COM+\CRM
Um abraço!