Concuerdo con que los campos con datos optativos pueden dejarse en blanco, a menos que se requiera conocer si el dato es o no conocido, se utiliza el valor nulo, y si es conocido entonces especificar su cantidad, por ejemplo.

Pero para los valores del campo o los campos que conforman una llave, creo que definitivamente no se deben manejar datos nulos o vacíos. En los índices que se utilizan sólo con el propósito de ordenar alfabéticamente (que no se usan como llave) como un domicilio o localidad, creo que ahí no hay problema.