Hola, Esteban.

>Tengo una cuenta de mail que se lee en un Outlook XP.
>Lo que quiero hacer es lo siguiente:
>Por cada mensaje que llegue, quiero que se dispare algun mecanismo para que me guarde parte de los mensajes que llegan en una Base de datos, y otros datos como, fecha, quien lo envia, etc..

Eso es exactamente lo que hicimos para alimentar la base de datos que guarda todo el tráfico de las listas MUG, y puede ser consultada por el Web Service que montamos atrás.

Podés bajar y analizar los fuentes desde:
http://proyectos.mug.org.ar/

Específicamente, los fuentes del WS están en:
http://proyectos.mug.org.ar/WSListas.ZIP

No me acuerdo si este ZIP incluye el add-in de Outlook que recibe y agrega los mails, pero es muy probavle. Sino, avisame.

Saludos,